健忘、记忆力差的食疗方法
作者:木兰沐风
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更新:2019-10-18 16:47:46
健忘、记忆力差的食疗方法
食疗食谱
酱咸核桃
原料:鲜核桃500克,芝麻酱10克,酱油400克,盐25克,花椒粉、辣椒油、味精、糖各适量。
制法:
(1)核桃去壳,取仁,盛于容器中。
(2)用酱油把芝麻酱化开。加入糖、花椒粉、味精、辣椒油,拌匀,倒人盛有核桃仁的容器中,搅拌均匀,酱3小时即可。
用法:适量食用。
功效:益智补脑。
香炸核桃鸡片
原料:鸡肉250克,核桃仁150克,西芹25克,姜、白酒、鸡蛋1个,淀粉、盐、花生油各适量。
制法:
(1)姜剁葱,鸡肉切成薄片后放在碗中,加酒、姜蓉、盐和匀后腌1小时;西芹带叶切成段;核桃仁切成细块;蛋清打散后,放入淀粉搅匀待用。
(2)将蛋及淀粉合成的浆汁涂抹在鸡肉及核桃肉上,锅里放油烧至滚热后,把鸡肉片、核桃肉放进锅里炸,待呈金黄色后捞出,沥干油,置于盘中,盘边配以西芹点缀即可。
用法:佐餐食用。
功效:补虚养身、滋阴健脑。
花生酥糕
原料:花生仁500克,白砂糖500克。
制法:
( 1)将花生仁在锅内炒至微黄色酥脆,离火放冷,去掉花生仁皮膜,与糖混合,磨成粉料,拌和均匀。
(2)将拌和好的粉料压在糕饼模具中.要压实压平,取出即可。
用法:作点心食用。
功效:增智补脑。
芝麻黑豆粥
原料:黑芝麻50克,黑豆50克,大米100克,白砂糖适量。
制法:
(1)黑豆、大米分别淘洗干净;黑豆用冷水浸泡3小时,大米浸泡半小时,分别捞起沥于水分.黑芝麻淘洗干净备用。
(2)砂锅中加入适量的冷水,黑豆、大米、黑芝麻依次放人。
(3)先用大火烧沸,转小火熬煮,待米烂豆熟后加入白糖调好味,再稍焖片刻即可。
用法:每日早、晚食用。
功效:衬、肾健脾。
治疗偏方
记忆力褒退
初秋收取的麻勃100克,人参40克;将材料共研为末,蒸透。每曛醒时服一小撮。
健忘症
阿胶1 0克,门酒15毫升;阿胶放入小盆内,加入白酒,蒸至阿胶全部溶化后取出,趁热打入1个鸡蛋搅匀,再蒸至蛋熟。每日2次。
心神不定,恍惚健忘
茨苓100克(去皮),沉香25克,人参适量;将茯苓、沉香一起研为末,加炼蜜做成小豆大小的丸子;饭后服食30丸,用人参汤送下。
健忘少睡、多梦
核桃仁、红枣各60克,杏花30克(去皮尖),酥油、白蜜各30毫升,白酒1500毫升;将白蜜、酥油溶化,倒人白酒和匀,将核桃仁、红枣、杏花研碎后放入酒内,密封。浸21天后即可饮用。
黄豆:黄豆富含蛋白质,包括天门冬氨酸、谷氨酸以及人体8种必须氨基酸,能促进人体脑细胞发育,增强记忆力。因此黄豆对治疗缝忘有很好的效果。
芡实:有固肾涩精、补脾止泻的作用,患有健忘症者常吃芡实,对病情有所助益。
玉米:玉米含有丰富的谷氨酸,能帮助脑细胞进行呼吸,让脑组织中的氨排出,有很好的健脑功效。
核桃:核桃含有人体所需的多种维生素和微量元素,特别富含磷脂成分,能增加细胞的活性,对脑神经有良好保健作用。
花生:花生中的谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
芝麻:芝麻所含的卵磷脂成分和维生素E可以补脑健脑,增强记忆力。
莲子:中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力。
核桃:核桃具有补脑的作用,适合健忘者食用。
芝麻:芝麻含有多种营养物质,适合健忘者食用。
红枣:红枣具有补血养血的作用,适合健忘者经常食用。
莲子:莲子具有强心安神的作用,健忘者经常食用,有助于改善症状。
  推荐食材:黄豆
推荐食材:黄豆
黄豆富含蛋白质,包括天门冬氨酸、谷氨酸以及人体8种必须氨基酸,能促进人体脑细胞发育,增强记忆力。因此黄豆对治疗缝忘有很好的效果。
  推荐食材:芡实
推荐食材:芡实
芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,有补中益气,益肾固精,除湿止带的功效。别名鸡头实、鸡头、雁头、水流黄、水鸡头、肇实、刺莲藕、刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实、鸡咀莲、鸡头苞、刺莲蓬实。
有固肾涩精、补脾止泻的作用,患有健忘症者常吃芡实,对病情有所助益。
三七的功效与作用
  三七的功效与作用
延缓衰老 三七有抗衰老的作用,其既能清除脂质过氧化物,又能够升高超氧化物歧化酶,一定程度保护脑组织器官免受过氧化,从而延缓衰老。
提高脑力,增强学习和记忆能力,改善睡眠 三七皂苷对中枢神经系统有兴奋和抑制的双向调节作用,能提高脑力和体力活动,临床表现出抗疲劳、镇静、安定、催眠和镇痛作用。
保护心脑血管 三七是人类心脑血管的保护神,这种食材既能活血也能养血,它能增加血管弹性防止血管老化僵化,还能净化血液加快身体代谢,它对人类的血栓动脉硬化以及血栓等症都有明显预防作用。
保肝护肝 三七清肝排脂,化解肝脏多余脂肪;解毒疏肝,全面修复受损肝脏;畅通循环 ,提高肝脏自愈能力。
双向调节血糖、抑制动脉硬化 三七可以用来调节血糖的,对于高血糖的病人有很好的改善效果,而且对低血糖的人来说,也有一定的作用。
强身健体、提高免疫力 三七促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,强身健体、提高免疫力;
促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞
止血、活血化瘀 三七具有双重调节作用,可用于胃出血、牙龈出血、便血等出血性疾病,以及比较常见的外伤、心脑血管疾病等。

不适合服用三七的人群:
1、女性月经期、怀孕期的人群不宜服用。
2、三七虽然有明显的活血化瘀作用,但是它的药性偏温,体质偏热,热证患者是不适合服用三七,还有有出血倾向的患者也不适合服用三七,例如脑出血活动期。
3、服用抗凝药物的人群,不宜服用三七。
温馨提示:
如果服用田七粉后再食用(蚕豆、鱼、辛辣、茶、酸冷食物等)可能会造成过敏或中毒、失效的可能。
在服用量上,应该有个度,不要误认为三七(田七)服用越多越好,一般保健的用法是正常体质每天3-5克,分2-3次服用较为合适。
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